|
|
Duft: Spændende krydderet duft meed bær/rosin i en forrygende intensitet
Smag: En komprimeret pakke med tørret kirsebær, blåbær og mineraler spiller fantastisk op til en solid stor krop, faste tanniner (garvsyrer) med en smag af cederkrydret eg. Den vil vinde ved lagring, selvom den er en fantastisk oplevelse allerede nu efter et par timer i karaffel, hvorfor den også har vundet de højste udmærkelser i Gambero Rosso.
Farve: Mørk mørk mørk
|
|
 |
| Varenr: |
BMO-04
|
| Område: |
Monte Cá Bianca,
Valpolicella Classico area
|
| Appellation: |
DOC classico
|
| Årgang: |
2004
|
| Drue: |
Corvina 70%, Rondinella 20%,
Molinara 5%, Others 5%
|
| Alkohol: |
15,5%
|
Gastronomiske anbefalinger:
|
Ideel med hovedretter, stege, vildt,
grille og rødt kød.
|
Serveringstemperatur:
|
17 - 18° C.
|
Lagring:
|
Bedst efter 2009. +10 år.
Dekanteres et par timer før servering.
|
Rating Gambero Rosso:
|
3 glas
|
Rating Wine Spectator:
|
95 point. WS: "This burly monster of a red is nonetheless silky and smooth in texture. The flavors of prune and currant preserves in this still-firm 2004 show accents of ash and petrol, along with tarry tannins and a subtle, underlying subnote of dried herbs, including mint and oregano. There's a sweet, smoky quality throughout, lingering on the dried cherry-tinged finish. Drink now through 2030. 200 cases made. –AN."
|
Pris Wine Spectator i USD:
|
50
|
| Vejledende detailstykpris v/6 flasker: |
kr. 450,-/styk inkl. moms.
| |
| Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dk Erhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på: btb@digiwine.dk |
|
|
| |
Amarone della Valpolicella doc classico,
Begali Lorenzo. 2003 |
 |
Duft: Intens, fedblød krydret bouquet.
Smag: Blød, tør, varm, solid og robust. Masser af tørret frugt med lag på lag af fed bærkrydret kirsebærpræget frugt og et minde om lakrids. Balanceret med en stor krop og krydret lang flot cremet eftersmag. En meditationsvin.
Farve: Dyb |
| |
|
|
 |
| Varenr: |
BAM-03
|
| Område: |
Valpolicella Classico area
|
| Appellation: |
DOC classico
|
| Årgang: |
2003
|
| Drue: |
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 5%, Others 5%
|
| Alkohol: |
15,5%
|
Gastronomiske anbefalinger:
|
Ideel med hovedretter, stege, vildt,
grille og rødt kød.
|
Serveringstemperatur:
|
17 - 18° C.
|
Lagring:
|
Bedst efter 2009. +10 år.
Dekanteres et par timer før servering.
|
Rating Gambero Rosso:
|
3 glas. |
Rating Wine Spectator:
|
Afventer bedømmelse
|
Pris Wine Spectator i USD:
|
NA
|
| Vejledende detailstykpris v/6 flasker: |
kr. 399,-/styk inkl. moms.
| |
| Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dk Erhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på: btb@digiwine.dk | |
|
| |
|
|
| |
Duft: Intens, let frugt og krydret bouquet.
Smag: Fed sødme i perfekt balance med en imponerende smagspalette. Perfekt dessertvin.
Farve: Mørk |
|
 |
| Varenr: |
BRE-06
|
| Område: |
Valpolicella Classico area
|
| Appellation: |
DOC classico
|
| Årgang: |
2006
|
| Drue: |
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 5%, Others 5%
|
| Alkohol: |
13,5%
|
Gastronomiske anbefalinger:
|
Ideel med kage, frugt, bær, chokolade, stærke oste eller ....alene.
|
Serveringstemperatur:
|
14 - 16° C.
|
Lagring:
|
Bedst efter 2010. +10 år.
Dekanteres evt. et par timer før servering.
|
Rating Gambero Rosso:
|
2 glas og indstillet til "Final Tastings" Deltager i 3 glasfinalen Gambero Rosso 2010
|
Rating Wine Spectator:
|
Afventer bedømmelse
|
Pris Wine Spectator i USD:
|
NA
|
| Vejledende detailstykpris v/6 flasker: |
kr. 350,-/styk inkl. moms.
Bemærk: 500 ML flaske!
| |
| | |
|
| |
Valpolicella doc classico superiore.
Vigneto La Cengia "Ripasso". Begali Lorenzo. 2008 NA
|
|
Duft: Krydret, tobak, rosin, bær, intens.
Smag: Tør, blød traditionel Valpolicellastil. God frugt og rosiner med en lidt fed, jordet, tobak og lakridssmag. Behagelig lang mineralrig eftersmag. En rigtig “lille Amarone”.
Farve: Rubinrød smuk farve.
En attraktiv umiddelbar rustik blødfed ripasso. |
| |
|
|
| Varenr: |
BVA-08
|
| Område: |
Valpolicella Classico area
|
| Appellation: |
D.O.C. Classico Superiore
|
| Årgang: |
2008
Lageret et år på egetræsfade. |
| Drue: |
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 5%, Others 5%
|
| Alkohol: |
13,5%
|
Gastronomiske anbefalinger:
|
Hovedretter med kød, - eller bare for sjov!
|
Serveringstemperatur:
|
16 - 17° C. NB: IKKE for varm. Den fede smag er klart bedst ved 16 - 18° C.
|
Lagring:
|
Klar nu. Dekanteres evt. før servering.
|
Rating Gambero Rosso:
|
2 glas
|
Rating Wine Spectator:
|
91 point! WS: "A spiced red, with lots of herbes de Provence and fennel seed accents to the currant and damson plum fruit flavors. A smoky baseline of minerality and medium-weight tannins support this silky red, with a dark espresso note lingering on the finish. Best from 2013 through 2018. 1,250 cases made. –AN"
|
Pris Wine Spectator i USD:
|
20
|
| Vejledende detailstykpris v/12 flasker: |
kr. 125,-/styk inkl. moms.
| |
| Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dk Erhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på: btb@digiwine.dk |
| |
| |
|
|
| |
Duft: Intens og krydret. En spændende sniffetur!
Smag: Tør, kraftig-fed. En fast vin med blommemarmelade og chokoladepift. God krop med tobak/chokolade/lakrids i eftersmagen og en lille fræk afslutning. Denne særlige vin fra Begali er produceret som Amarone, dog kun tørret i 4 – 8 uger. En spændende og anderledes “lille Amarone”, da der her er er brugt 30% carbernet druer.
Farve: Rubinrød smuk farve.
Det er familiens egen blanding, hvor de vælger at blande både Carbernet S. og Melot sammen med de for Veneto/Valpolicella-området normale Corvina og Rondinella-druer. Druerne er tørret i en måndeds tid før de presses, så vinen får Amaronens kraft kombineret med en dejlig kompleksitet! Valpolicella’s svar på en SuperToscaner! |
|
 |
| Varenr: |
BTI-04
|
| Område: |
Valpolicella Classico area
|
| Appellation: |
IGT
|
| Årgang: |
2004
|
| Drue: |
Corvina 40%, Carbernet s. 30%, Rondinella 20%, Melot 10%.
|
| Alkohol: |
14,5%
|
Gastronomiske anbefalinger:
|
Hovedretter med kød, - eller bare for sjov!
|
Serveringstemperatur:
|
16 - 18° C.
|
Lagring:
|
Bedst efter 2009. +5 år.
Dekanteres en times tid før servering.
|
Rating Gambero Rosso:
|
2 glas
|
Rating Wine Spectator:
|
88 point. WS: "Lots of ripe berry fruit, with dried violet. Full-bodied, with loads of fruit, chewy tannins and a long finish. Interesting. Best after 2010. 500 cases made. –JC"
|
Pris Wine Spectator i USD:
|
NA
|
| Vejledende detailstykpris v/12 flasker: |
kr. 200,- inkl. moms.
| |
| Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dk Erhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på: btb@digiwine.dk | |
|
|
|
|
| |
Duft: Elegant, aristokratisk næse med kompleks krydderi, blomst, sødme, marcipan og mørke kirsebær.
Smag: Ekspertpanelet udtalte: "En fed chokoladedejlig lækker blomme- og lakridssmag, når den lige har været omkring karafflen, men er det ikke en rigtig Amarone og meget mere værd??????." Sødmefuld og frisk med røde kirsebær, krydderi, tobak, træ og en mørk, saftig tone. Her er det den fine frugt der hersker uspoleret. Frugtsyren er intens, men frugten er så moden og fyldig, at det bliver helt delikat. En frisk frugteksplosion i munden og samtidig noget af det mest klassiske Valpolicella, man kan opdrive. Godt med tannin i en lang eftersmag kombineret med en markant renhed.
Farve: Rubinrød.
Vinen er en hyldest til Giuseppe Campagnola’s kone Caterina. Den nåede 3-glas finalen hos Gambero Rosso. En unik ripasso der er federe og mere rosinsjov end de fleste andre.
|
|
|
|
| Varenr: |
CVA-05 UDSOLGT
|
| Område: |
Valpolicella/Veneto
|
| Appellation: |
D.O.C. Classico Superiore
|
| Årgang: |
2005
|
| Drue: |
60% Corvina, 40% Rondinella
|
| Alkohol mm: |
14,20%/vol.; residual sugar 4.2g/l; dry extract 27g/l; acidity total 5,60 g/l.
|
Gastronomiske anbefalinger:
|
Hovedretter og ost
|
Serveringstemperatur:
|
16 - 17° C.
|
Lagring:
|
Bedst efter 2008. -> 5 år.
Dekanteres en time før servering. Drikkes af store glas.
|
Rating Gambero Rosso:
|
3 glas.
De maksimale 3 glas i Gambero Rosso
|
Rating Wine Spectator:
|
Afventer bedømmelse,
|
Pris Wine Spectator i USD:
|
NA
|
| UDSOLGT |
UDSOLGT
| |
| Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dk Erhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på: btb@digiwine.dk | |
| |
|
|
|
|
| |
Corvina Corte Agnella, Veneto IGT. Giuseppe Campagnola. 2005
|
|
Duft: Spændende krydderet bouquet, mere frugtrig end 2004.
Smag: Distinctive spicy notes. Dry and persistent. Soft extremly full-bodied, velvety, round with pleasant finish of oak and cherries. 2005 er mere frisk, frugtrig og speciel end 2004. En rigtig dejlig 100% Corvina!
Farve: Deep ruby garnet red.
Light, with berry and a light red licorice note. Fresh palate and clean finish.
|
|
|
|
| Varenr: |
CCO-05UDSOLGT
|
| Område: |
VENETO
UDSOLGT |
| Appellation: |
I.G.T. Indicazione Geografica Tipica
|
| Årgang: |
2005
|
| Drue: |
100% Corvina Veronese. Hilly sunnyside vineyards of Marano di Valpolicella. Exposition south-west at 300 mt o.s.l., red calcareous-eocenic soil, density of 3000 vines per ha.
Best hand selected Corvina grapes in October. Traditional method, soft pressing, fermentation at controlled temperature, maceration for 10 days. Maturing in new Slavonian and Allier oak casks of 50 hl each for 12 months.
|
| Alkohol: |
Alcol 13,20%vol; acidity 5.60 g/l; residual sugar 5,3 g/l; dry extract 28.00 g/l; SO2 total 90 mg/l. |
Gastronomiske anbefalinger:
|
Excellent with roasted guinea-fowl, rabbit ‘alla cacciatora’ (stewed in a tomato, wine and herb sauce), boiled meat, medium old cheeses, i.e. Monte Veronese 13 months. Exceptional match with “polenta e salame”, especially with Venetian Soppressa (salami with or without garlic).
|
Serveringstemperatur:
|
16 - 18° C.
|
Lagring:
|
Bedst inden 2012.
|
Rating Gambero Rosso:
|
1 glas
|
Rating Wine Spectator:
|
Afventer bedømmelse.
|
Pris Wine Spectator i USD:
|
NA
|
| Vejledende detailstykpris v/6 flasker: UDSOLGT |
kr. 79,-/styk inkl. moms.
| |
| Forhandlerprisliste: partner@digiwine.dk Erhvervskunde: spørg efter vores nyeste BtT-prisliste på: btb@digiwine.dk | | |
| |
|
